Котлеты еще никогда не были такими пышными — узнайте, как их готовить правильно
Фото: 123RF/legion-media.ru Книга «О вкусной и здоровой пище» была настоящей кулинарной энциклопедией своего времени. Автор Дзен-канала «В саду у Валентинки» поделилась главными советами из 1952 года, благодаря которым ваши котлеты получатся пышными, сочными и румяными. Хлеб Хлеб в котлетах — не просто для экономии фарша. В книге советуют использовать подсохший хлеб без корок, замоченный в воде …